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Comprar Jamón Ibérico ®

Jamon Serrano

 

 

Comprar jamón serrano

 

El jamón serrano, procede de la raza de cerdo blanco, que podemos localizarlo en bastantes países pero en Comprar Jamón Ibérico, los productos de cerdo blanco proceden de cerdos solamente nacidos y criados en España.

Estos animales son criados en régimen extensivo y se nutren esencialmente de cereales.

El proceso de preparación es exactamente el mismo que el de los jamones ibéricos, mas su sanación cambia entre los 12 y los 15 meses.

Para que no tengas ningún tipo de duda con el jamón serrano, te hago un par de distinciones que están muy a la vista: su color es rosáceo, su aroma es menos intenso que el jamón ibérico y su sabor un poco más salado.

 

Contenidos

Comprar Jamon Serrano

 

Si tienes pensado comprar un jamón serrano y no quieres dejarte tu valioso tiempo y el bolsillo en un supermercado y ahorrarte unos euros te aconsejo que compres en ComprarJamónIbérico.org porque no tenemos competencia, ¡ni en calidad ni en precio!

 

 

Ver todo sobre los Jamones Serranos

 


 

 

¡Los Jamones Serranos más vendidos y sus características!

 

Jamonprivé - Paleta de Jamón Curado Reserva Qualitas + Jamonero, Paletilla, 4.5 - 5 kg

65,99
1 Nuevo Desde 65,99€
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A partir de 09/11/2018 17:22

Características

  • CURACIÓN: 16 meses. Es una paleta semi-grasa de media-alta curación. Proviene de La Rioja.
  • CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Recibe su nombre por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación.
  • CONSERVACIÓN: Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo). Conservar en lugar fresco y seco, alejada de la humedad.
  • CONSUMO: Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º).
  • OTROS: Comúnmente llamada "Jamón Serrano" su nombre apropiado es "Paleta Serrana Duroc Reserva Curada" ya que proviene de las extremidades anteriores del cerdo.

CURACIÓN: dieciseis meses. Es una paleta semi-grasa de media-alta curación. Procede de La Rioja.
CARACTERÍSTICAS: Presenta un color colorado refulgente, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y agradable. Recibe su nombre por la costumbre de sanar el jamón en rincones altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la sanación.
CONSERVACIÓN: Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo). Preservar en sitio fresco y seco, distanciada de la humedad.
CONSUMO: Consumir a lo largo de los seis meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir ya antes de seis semanas a temperatura entorno (veinte-25º).
OTROS: Generalmente llamada "Jamón Serrano" su nombre apropiado es "Paleta Serrana Duroc Reserva Curada" puesto que procede de las extremidades precedentes del cerdo.

Jamón Curado Deshuesado + Jamonero Kit Version Mini de 1 Kg Jamonprive

34,99
1 Nuevo Desde 34,99€
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Características

  • Tiempo de curación: 10 meses.
  • El mini jamón curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo seleccionadas para obtener un producto totalmente natural después del proceso de salazón y curación y así conseguir el mejor aroma y sabor.
  • Posee un color característico que pasa del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa.
  • Presenta un sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico. Su textura es homogénea y poco fibrosa.
  • Es un regalo perfecto.

Tiempo de curación: diez meses. El mini jamón curado es un producto elaborado desde las mejores piezas del cerdo elegidas para conseguir un producto completamente natural tras el proceso de salazón y sanación y de este modo lograr el mejor aroma y sabor. Tiene un color propio que pasa del rosa al colorado púrpura en parte magra y aspecto refulgente de la grasa. Presenta un sabor frágil, poco salobre y aroma agradable y propio. Su textura es homogénea y poco fibrosa. Es un regalo perfecto.

Paleta de Jamón Curado - Paleta Serrana Duroc Reserva Curada Semi-deshuesada 4 - 4.5 Kg

59,99
1 Nuevo Desde 59,99€
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A partir de 09/11/2018 17:22

Características

  • CURACIÓN: 16 meses. Es una paleta semi-grasa de media-alta curación. Proviene de La Rioja.
  • CARACTERÍSTICAS: "Semi-deshuesada" quiere decir que el hueso mas grande (Omoplato o hueso del abanico) se ha extraído para facilitar el corte manual de la pieza. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Recibe su nombre por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación.
  • CONSERVACIÓN: Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo). Conservar en lugar fresco y seco, alejada de la humedad.
  • CONSUMO: Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º).
  • OTROS: Comúnmente llamada "Jamón Serrano" su nombre apropiado es "Paleta Serrana Duroc Reserva Curada Semi-deshuesada" ya que proviene de las extremidades anteriores del cerdo.

Jamón Serrano Reserva - Pinante - Guijuelo - Salamanca - Jamón Serrano 7,5 kgs. - En su punto de salado y curación

69,00
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Características

BindingVarios
BrandPinante
Item DimensionsWeight: 7.5
LabelPinante
ManufacturerPinante
MPNjamon_serrano
Package Quantity1
Part Numberjamon_serrano
Product GroupComestibles
Product Type NameGROCERY
PublisherPinante
StudioPinante
TitleJamón Serrano Reserva - Pinante - Guijuelo - Salamanca - Jamón Serrano 7,5 kgs. - En su punto de salado y curación

Paleta de Jamón Curado - Paleta Serrana Duroc Reserva 4.5 - 5 Kg

59,99
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Características

  • CURACIÓN: 16 meses. La paleta serrana reserva es una paleta semi-grasa de media-alta curación. Proviene de La Rioja.
  • CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Recibe su nombre por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación. Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo).
  • CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco, alejada de la humedad.
  • CONSUMO: Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º).
  • OTROS: Comúnmente llamada "Jamón Serrano" su nombre apropiado es "Paleta Serrana Duroc Reserva" ya que proviene de las extremidades anteriores del cerdo.

Paleta de Jamón Serrana con Chorizo y Salchichón Ibéricos más Jamonero, cuchillo y chaira

35,95
1 Nuevo Desde 35,95€
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Características

  • Curación: 8-10 meses. Es una paleta proveniente de Segovia de alta-media curación.
  • Características: Se trata de una Paleta Artesana de Jamón Serrana de unos 4 kg, en cuya degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Además, el pack íncluye un fantástico chorizo y salchichón ibericos de 150 gr aprox, jamonero, cuchillo y chaira.
  • Conservación:. El mantenimiento de la misma no demanda ningún cuidado especial, no requiere frío ni calor, por lo tanto lo ideal sería conservar la paleta a una temperatura ambiente para poder degustarla adecuadamente.
  • Consumo:Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º)
  • Otros: Comúnmente conocida como "Jamón serrano" su correcta denominación es "Paleta Serrana Monteregio" puesto que proviene de las patas delanteras del cerdo.

Tacos de Jamón Serrano Gran Reserva. 6 Trozos.

29,50
1 Nuevo Desde 29,50€
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Características

  • Peso: 1,5 Kg aprox.
  • Tacos de Jamón Serrano. 6 Trozos de 250gr. cada uno.
  • Cada uno envasado al vacío.

Paleta Serrana Gran Reserva Curada Deshuesada y Pulida aprox. 1 Kg | 100% Natural con Sal Marina del Mediterráneo y SIN Nitrificantes, Conservantes, Colorantes o Antibióticos

34,99
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Características

  • ELABORACIÓN: Proceso de salazón y curación 100% natural y artesanal exclusivamente con sal marina del Mediterráneo, SIN nitrificantes, aditivos, colorantes, conservantes, antibióticos, glucosa o lactosa lo cual hace que cada paleta tenga altos valores de vitaminas B1, B6 y B12 y antioxidantes naturales. Curación mínima de 20 meses y muy bajo en sal (0.2g cada 100g).
  • CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Procede de Rubielos de Mora, Teruel.
  • CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco (preferiblemente refrigerada).
  • CONSUMO: Se entrega al vacío y en caja de cartón. Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º).
  • OTROS: Comúnmente llamada "jamón serrano" su nombre apropiado es "paleta serrana curada gran reserva" ya que proviene de las extremidades anteriores del cerdo.

Paleta de Jamón Serrana con Chorizo y Salchichón Ibéricos

29,95
1 Nuevo Desde 29,95€
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A partir de 09/11/2018 17:22

Características

  • Curación: 8-10 meses. Es una paleta proveniente de Segovia de alta-media curación.
  • Características: Se trata de una Paleta Artesana de Jamón Serrana de unos 4 kg, en cuya degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Además, el pack íncluye un fantástico chorizo y salchichón ibericos de 150 gr aprox.
  • Conservación:. El mantenimiento de la misma no demanda ningún cuidado especial, no requiere frío ni calor, por lo tanto lo ideal sería conservar la paleta a una temperatura ambiente para poder degustarla adecuadamente.
  • Consumo:Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º)
  • Otros: Comúnmente conocida como "Jamón serrano" su correcta denominación es "Paleta Serrana Monteregio" puesto que proviene de las patas delanteras del cerdo.

Lote de Jamón Serrano Reserva Guijuelo 7,5 kilos, lomo embuchado 500 grs., chorizo cular ibérico 500 grs., salchichón cular ibérico 500 grs.

89,00
1 Nuevo Desde 89,00€
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Características

  • Jamón Serrano Reserva Guijuelo 7,5 kilos
  • Lomo embuchado 500 grs.
  • Chorizo Cular Ibérico 500 grs.
  • Salchichón Cular Ibérico 500 grs.

REDONDO IGLESIAS - Jamón Serrano "Gran Reserva" +15 Meses de curación (6 - 6,5 Kg)

90,00
2 Nuevo Desde 90,00€
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Características

  • Jamon Serrano Gran Reserva curado durante más de 15 meses en los Montes de Utiel
  • Certificado por la ETG (Especialidad Tradicional Garantizada). Certificado por Certifood.
  • Especialidad de los maestros Jamoneros de Redondo Iglesias con casi 100 años de experiencia
  • Presentado en una bonita caja de regalo con asa

AIRESANO - Paleta Oro Blanco Pieza presentación VIP (5,0-5,5 KG). Curación mínima 15 meses.

59,00
1 Nuevo Desde 59,00€
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A partir de 09/11/2018 17:22

Características

  • PRESENTACIÓN: El producto está envasado al vacío, enfundado en una malla. La pieza lleva una vitola y va en una caja de cartón de diseño (ideal para regalo). Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la humedad y focos de calor. La vida útil es de 12 meses desde la fecha de envasado. Una vez abierto refrigerar, y consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º).
  • CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Aspecto y color característico del rosa al rojo púrpura. Homogéneo al corte. No reseco extereriormente. Grasa brillante, untuosa, color blanco-amarillenta, aromática y de sabor grato. Textura homogénea, poco fibrosa y sin ni reblandecimiento. Sabor y aroma, carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable característico.
  • VALORES Y NUTRICIONALES (aproximados en 100 gr): Valor energético (393 Kcal-1630 Kj), Grasas 32,2% - Saturadas 11,55%, Hidratos de carbono 0%, Azúcares 0%, Proteínas 25,8%, Sal 4,2%
  • ALÉRGENOS; Ausencia de Alérgenos y Organismos Genéticamente Modificados (OMGŽs) en su composición.
  • ORIGEN: RAZAS (Línea paterna: 100% Duroc (cerdo muy graso) - Línea materna (híbrido): 50% Landrace + 50% Large White). GENÉTICA (Cerdo Denominación de Origen de Teruel: 50% Duroc / 25% Landrace / 25% Large White)

Jamon Serrano loncheado. 15 Bandejas de 100g

30,00
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Características

  • Jamon Serrano loncheado, curado en nuestros secaderos de Utiel
  • Especialidad de los maestros jamoneros Redondo Iglesias
  • Producto elaborado bajo las más estrictas normas de calidad
  • Textura, sabor y aroma característicos
  • Certificado por la ETG (Especialidad Tradicional Garantizada)

Jamón Serrano Especial de Salamanca

59,00
1 Nuevo Desde 59,00€
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Características

  • Peso: 6,5 a 7 kg. Aprox.
  • Curación: 18 meses.
  • Descripción del producto: Jamón Serrano procedente de cerdos de raza blanca previamente elegidos por la gran calidad de su carne y posteriormente criados con los mejores pastos, cereales y piensos creados por nosotros mismos. Los cerdos de raza blanca que nos ofrecen este estupendo jamón cuentan con un sabor especial gracias a la cantidad de grasa infiltrada.
  • Garantía de calidad: Montechico
  • Montechico: Declarado como el mejor jamón relación calidad precio.

AIRESANO - Jamón Oro Blanco Pieza (8,0-8,5 KG). Curación mínima 25 meses.

129,00
1 Nuevo Desde 129,00€
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Características

  • PRESENTACIÓN: El producto está envasado al vacío, enfundado en una malla. La pieza lleva una vitola y va en una caja de cartón. Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la humedad y focos de calor. La vida útil es de 12 meses desde la fecha de envasado. Una vez abierto refrigerar, y consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º).
  • CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Aspecto y color característico del rosa al rojo púrpura. Homogéneo al corte. No reseco extereriormente. Grasa brillante, untuosa, color blanco-amarillenta, aromática y de sabor grato. Textura homogénea, poco fibrosa y sin ni reblandecimiento. Sabor y aroma, carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable característico.
  • VALORES Y NUTRICIONALES (aproximados en 100 gr): Valor energético (255,2 Kcal-1071,1 Kj), Grasas 10,8 % - Saturadas 4,1%, Hidratos de carbono 0,1%, Azúcares 0,1%, Proteínas 39,4%, Sal 3,8%
  • ALÉRGENOS; Ausencia de Alérgenos y Organismos Genéticamente Modificados (OMGŽs) en su composición.
  • ORIGEN: RAZAS (Línea paterna: 100% Duroc (cerdo muy graso) - Línea materna (híbrido): 50% Landrace + 50% Large White). GENÉTICA (Cerdo Denominación de Origen de Teruel: 50% Duroc / 25% Landrace / 25% Large White)

Jamón Ibérico (Paleta) de Cebo 4 - 4.5 Kg | Paleta Ibérica (Pata Negra)

119,99
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Características

  • Tiempo de curación: 20 meses.
  • Procedencia: Extremadura - España.
  • La paleta ibérica de cebo es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
  • Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
  • La paleta ibérica de cebo proviene de cerdos alimentados con piensos, constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas, cuya cría se realiza en granjas. En el corte se pueden apreciar pequeñas "motas" o "cristales" de color blanco, señal de una curación lenta y una baja salinidad. No incluye jamonero.